<かわプラザ(常陸大宮道の駅)でそば打ちの実演してるのは、なんと!区長さんだった。早速、打ち立ての蕎麦を食べることに。旨い! 「そば本来の風味を堪能するには、つゆはちょっとだけつけて下さい」と書いてある。「つゆなんてものは、つけるかつけないかで食うのが江戸っ子だい!」と言ってたそば通が、死に間際に「1度でいいからつゆをたっぷりつけて食いたかった」という落語があったね~。因みに区長さんは蕎麦道3段の腕前と聞いた。>2019/07/11

 実演中の区長さん
打ち立てのそば

 


友人からの花便り(写真)7/11
百合シリーズ 

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百合の種類14枚目、百合といっても種類が多いんですね〜。写真は何という名前なんでしょうね。