日記 2019年5月9日 舟納豆 <久慈川沿いに走る国道から奇妙な建物が目立つ、納豆の製造工場だ。地元産の大豆を使用し、包装を久慈川を渡った舟に似せ、そのまま器にして食べられる様にしたという。その名を舟納豆と名付けた。常陸大宮のお土産として大繁盛している・・・>2019/05/09 大豆に似せた外観の工場 工場内を案内をしてくれた(撮影禁) 国道を隔てて本社がある 贈り物として3箱買った 税込194円 キャンプで賑わう久慈川 友人からの花便り は無し
社長自ら店舗に出て接客や販売をしている納豆やサンだね・。 工場も大きくなって儲かってるかなぁ。
先日、TV「カンブリア宮殿」で愛知県の「おとうふ工房いしかわ」のビジネスモデルが取り上げられ、興味深く視ました。国産大豆にこだわり、売価は通常の約2倍も高いが、健康安全重視する主婦からすごい人気で売上も年々増えているとの事。
納豆もやはり国産大豆使用したものが安心だね。
ところで、中国では日本からの輸入品以外納豆は見たことないですが、どなたかルーツ分かったら教えて下さい。