久慈川沿いの竹林は水害防備林として江戸時代に進められた。然し、現在管理もされず一面竹藪化している。今回、辰ノ口橋下で地元民が、タケノコ狩りの作業をしていた。収穫したタケノコは皮を剥きメンマの加工工場へと出荷。完成品は、市の特産品として道の駅「かわプラザ」で販売している。勿論、タケノコ以外、竹細工などを使った加工品などにも力を入れ、竹林の整備も兼ねているという・・・。2024/06/09

取ったマダケを運ぶ
皮を剥いて
皮の残骸
出荷状態

メンマに不要な先っぽを頂く
煮付けて柔らかく旨い

常陸大宮産使用メンマ（かわプラザで）