孟宗筍が終わって、淡竹や真竹のタケノコの季節になった。またも食べ切れない程の淡竹をもらったのです。カミさんがあれやこれやと料理するも全て旨い。タケノコ三昧の日が続く・・・。2024/05/25

淡竹の皮を剥く
タケノコの煮付
タケノコの天ぷら
焼きタケノコ
タケノコの味噌汁
タケノコご飯