＜行列のできる「豚みそ丼」を食べさせる店が秩父にあるという。なんと暇人なんだろう、早速大宮の友達3人で出かけることになった。正丸トンネルを越えて2時間ほどだ。昔、西武線は吾野までだった。ここから正丸峠へハイキングした青春時代を思い出す・・・。開店１時間前に到着、みるみる長蛇の列だ。成程、みそに絡まったバラとロースが絶妙で柔らかく、ボリューム感あった。900円で安い、行列に納得。＞2018/10/30
西武秩父駅の近く
秩父名物豚みそ本舗 野さか
見て！この行列
豚バラロースみそ丼
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秩父でのランチタイム、良いですね・。 豚みそ丼ぶりかな。 この丼ぶりは昔からの秩父メニューとして親しまれていたよね・。 元々はイノシシの肉を味噌漬けで長期保存したのが原点でしたね。 店主のおっちゃんはメガネが似合う方で頭にはバンダナをかぶり汗をかいて炭火で肉を焼いているね・。 昔々に秩父の夜祭で食べたかなぁ。 そう言えば今年も秩父夜祭が開催されるね。 12月なので寒いですよね。 祭りのフィナーレを飾るのは・冬の花火。 空気が澄んでいるのでとても綺麗だよ・。 豚みそ丼は秩父市の婦人会館の道路はさんでまえでした。