＜簡単に作れるゆで卵ですが、殻を剥くのに苦労しています。中々すんなりとは剥けず、歯痒い事が多いんですね。要は茹で方の問題だと言います。「熱湯に生卵を入れ９分茹でて火を止めそのまま９分入れたままにする。その後は冷たい水で冷やす」これで殻がスンナリ剥けますと。コメダのコーヒーで聞きました・・・＞2018/05/15
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