＜バイト先の依頼で、県中央食肉公社へ行くことになった。初めて見る広い敷地に各工程の建屋が並ぶ、許可をえて一回りしてみた。畜場併設食肉卸売市場として流通の拠点、主に畜解体、加工、格付、冷凍保管、枝肉の出荷が行われているらしい。茨城が誇る常陸牛、ローズポークの話題を聞くが、裏の屠殺工程を知ると複雑な思いで、云々するには紙面が足りない・・・＞2020/08/24
常陸牛
事務所玄関
広い敷地
牛、豚搬入口
屠殺工程場
友人からの花便り は無し
2020年8月24日
定年を迎えた今、やりたいことは沢山あるが、やらなくてはいけないことは何もない。 何をしてもしなくても誰も注意しないしほめられることもない。 そして一日はなんとなく終ってる。 振り返ればなんと月日の経つのが早いんだろう！
数年前を思い出しました。品川駅の会社21階の部屋から眼下に有る食肉処理センターを時々見てました。上空を烏やトンビが旋回し、処理場入口には各地からトラックで運ばれて来た牛が悲しそうな悲鳴を挙げて並んでいました。家畜ですが、その有り様はアウシュヴィッツの如く悲壮感漂うものでした。??
少しは涼しくなったかと思いきや、まだまだ暑い日が続くようだね。 週末の「プチ旅」は那須から福島と温泉のハシゴ旅。 先日、あるテレビ番組で「福島・桃のポテトチップス」が有名になり、娘や金物屋の社長から旅の途中で購入して・・と依頼があった。 ついでに道の駅を立ち寄ったがすべて売れきれ、４か所まわり収穫無。５か所目でやっと購入。しかも残り３袋だったので全部購入で・・。これも、「プチ旅」ならでの醍醐味かも。