今年も山菜採りのベテランに案内してもらった。場所は里美の山奥で今回は時期がピッタリか、コシアブラの芽が出て葉が開く寸前の状態、しかも採りきれないほどの豊作だ。近所に分けても大余りです。早速、天ぷらに、シャキシャキ感と旨味が口いっぱいに広がり至極の味だった・・・。2025/04/25

コシアブラ
リュックも重い
豊作のコシアブラ　
コシアブラ天ぷら
揚げ立て熱々をどうぞ

帰りに寄った竜神大吊橋