孟宗筍から遅れて１ヶ月半、ハチクやマダケのタケノコが出てきている。今年も近くの竹藪から収穫を手伝った。更に頂き物もあり、タケノコ三昧のこの頃だ。即、皮をむき、灰汁ぬきし、茹でて料理はカミさんの役目だ。つまみで食べるのはオレの役目、美味い！・・・。2022/06/04
収穫
皮むき（実は小さく）
茹で上がり
若竹煮
味濃く
タケノコの春巻き
たけのこご飯
生ジョッキ缶で
2022年6月4日
定年を迎えた今、やりたいことは沢山あるが、やらなくてはいけないことは何もない。 何をしてもしなくても誰も注意しないしほめられることもない。 そして一日はなんとなく終ってる。 振り返ればなんと月日の経つのが早いんだろう！
早朝から山形への移動。 国道118号を深夜に矢吹方面へ向かっていると後ろの車がいつもと違って接近ぎみだった。信号待ちでもピタッとついてた。 「あれっ、変だな・・? と思って塙の道の駅でバックドアを確認したら「シルバーマーク」が貼っていなかったのだ。 そうなんです、車両を変えて走っていたのでシルバーマークは貼りれ忘れたのだ。 シルバーマークは本当にすごいですね・・。大型トレーラー免許で軽カーを運転する俺っちをしっかりサポートしてくれますね・。 山形ではいよいよサクランボのシーズン。 今日はサクランボ畑の草刈りと来週の開園の準備だ。 月山の雪もまだ残っていて心地よい風が吹いていた。 人生さん、俺っちの畑のサクランボを食べに来てください。 ほんの裏庭の山形・河北町まで・・。