＜山菜の中でもアクが少なく食べ易いと言われる「こごみ」。我庭の雑草のなかに毎年出るんです。放っておくと綺麗なシダになるんだけど摘み取ってしまいます。今回、シンプルに茹でて、マヨネーズを付けていただく.。ヌルッとした食感がたまらない！ 冷えたビールにぴったりだった・・・＞2018/05/01
こごみ（漢字で屈み）
茹でてマヨネーズを付けて食べる
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2018年5月1日
こごみ
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定年を迎えた今、やりたいことは沢山あるが、やらなくてはいけないことは何もない。 何をしてもしなくても誰も注意しないしほめられることもない。 そして一日はなんとなく終ってる。 振り返ればなんと月日の経つのが早いんだろう！
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山菜の中・・・のコメントを山梨の中・・と見ていました。 おいらも年のせいかな・。 いや、明日からの北海道の旅が頭にあったからでしょうか・。昨日は嫁孝行で福島・大桑原のつつじ公園と明治から大正時代に活躍した岩瀬牧場へのドライブ。 この岩瀬牧場はかつて宮内庁が管理していた今で言う、御用牧場だったようです。 園内は何と東京ドームの9個分の広さ。 鏡石町にこのような施設があったとは知らなかった。 日本最古のサイロや当時初めて導入したイギリス製のトラクター。 見るものすべてがタイムスリップしたようでした。 もう一つ分かったことは・牧場の朝・の発祥の地。 そう言えばこのメロディーはおいらの住む街の朝の音源となっています。 このには多くの初耳学でした。