日記 2026年9月29日 繁盛する蕎麦屋 友人に誘われて山方にある「そば屋麦藁」で昼食です。鴨せいろを注文するがこれが旨い! そのはず、店を出る時、お客が並んでいるんです。遠方からのリピーターも多いという。ここの蕎麦打ち主人は、友人が指南した弟子だという。友人は「常陸そばの会」の指導者で、かわプラザではガラス越しで蕎麦打ちもやっているんですよ・・・。2026/09/29 そば屋 麦藁(むぎわら) 鴨せいろ 店主(コーヒーサービスしてくれた) そば打ち教室(本日休み) 友人の「常陸そばの会」指導者
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