昼間の夏日も、夕闇迫ると暑さもぐっと和らぐ。向こう三軒隣の庭先でバーベキューをやった。やはり七輪の炭火だね。3人だから、わいわいがやがと行かないが、ネタは十分で食う方に専念、流石お腹が一杯になってしまったね。少し反省・・・。2023/09/18
ホッケ焼
ホタテは国内消費で
牛肉も次から次へと
野菜も
四角い七輪で鮎の塩焼き
2023年9月30日
定年を迎えた今、やりたいことは沢山あるが、やらなくてはいけないことは何もない。 何をしてもしなくても誰も注意しないしほめられることもない。 そして一日はなんとなく終ってる。 振り返ればなんと月日の経つのが早いんだろう！
ヨシさん、10月1日から「ふるさと納税」返礼品の基準が変わる(実質値上げ)との情報があったため、我家でも急に北海道宗谷町(市？)に納税し、天然の生鮭(冷凍)をゲット、昨日、宅配便で届いた。早速、厚切りで大きな「鮭のステーキ」を戴きました。餌が違うせいか宮城県石巻産(養殖生鮭)よりは味が少し落ちるのはサケられないが、エリンギとシメジを付け合わせ、バターをのせて美味しく戴きました。宮城県大崎市の日本酒「伯楽星」との「サケ」と「サケ」のマリアージュもピッタリ。思わず「美味い！」と、サケんでしまいました。(笑)
これではサケも進みますね～。「サケを飲む人花なら蕾 今日もサケ サケ明日もサケ」ってね。
國さん、こんにちは。
原風景、晴天は安曇野かな、個人的にね、あと、白馬村、番外ですが、花立山からの雲海に
煙る早朝の農村風景。
晴天さん、こんばんは・・。長野・安曇野も良いですよね。白馬もよかとです。 人生さんは、ただのドライブ旅なので景色や地元の食材は食べるないようです。カップ麺だね・・・運転していれば、それだけて満足のようだね・。 景色の記憶は無かったかも・・いや、忘れちゃてる。 返信のコメントも限定の方のみだから気にしないでね・・。
昨夜はバーべキューならぬ鉄板焼きでの飲み会でした。 涼しくなったので鉄板焼きでも汗は出なくなったね・。 中堅社員との飲み会は定期的にやっている。 不満や愚痴を聞いてあげれば週明け彼らの仕事も良くなると思う。 ストレス解消は大切。 時には息抜きも必要だな・。 話は変わり、人生さんにとって日本人で良かったと思える景色ってどこですか?。 おいらは富山県南砺市に位置する五箇山の合掌集落ですね・。 庄川上流の5つの谷から成る山村地帯だ。 平家の落人伝説も残っていて、加賀藩時代には流刑地とされていた。 相倉、菅沼の集落には現在も合掌造りが23棟も現存し旅情あふれる姿を見せてくれた。 世界文化遺産にも登録。 特においらは秋と冬の集落がお気に入りなんだよ・。 雪をかぶった合掌造りは圧巻で特に夜のライトアップした風景は絶句した。 これぞ日本の原風景。 おいら、日本人で良かったよ・・。