日記 2023年4月13日 潮干狩り 今、大洗海岸でハマグリが捕れるという。干潮時を狙って息子たちと出かけた。大きさ3㎝以上、1人1Kg以下?の条件で無料だ。小粒だけどね、なんと! こんなに捕れるとはとは思わなかったよ。今宵はハマグリ三昧でビールが進むこと。オッとカリウム摂り過ぎに注意だっけ!・・・・。2023/04/11 北海道行サンフラワー ハマグリがザックザク 収獲だ 砂抜き中 バター醤油焼 酒蒸し
ヨシさん、昔、大洗の夏海海岸で「ひら貝」を良く採ったものです。形や色がハマグリに似ていますが、比較すると少し平べったい感じがします。塩抜きに時間がかかり、味もハマグリには敵いませんが、学生時代にはご馳走でした。
ところで、常陸大宮では黄砂は大丈夫ですか? 造岩鉱物や粘土鉱物の細かい粒子に、農薬の危険残留物や汚染物質が付着して飛んで来るとのことです。マスクはマストですね。吸込まない様に気を付けましょう!